Pendir piroqu

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 1415
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 2)
Xəmir üçün: 
2 st un
250 ml qatıq
50 q kərə yağı
5-7 q quru maya
Duz

İç üçün: 
250 q pendir (200 q bərk pendir, 50 q feta)
Göyərti
150 q xama
Duz (istəyə görə)
Kərə yağı (piroqu yağlamaq üçün)

Hazırlanması:
Unu maya və duzla qarışdırın. Qatıq, yumşaldılmış yağ əlavə edərək yumşaq xəmir yoğurun. İsti yerə qoyub gəlməsini gözləyin. 
Pendiri sürtgəcdən keçirin. Göyərtini doğrayıb pendirlə qarışdırın. Xama, duz (gərəkdirsə) əlavə edin. 
Xəmiri 2 sm qalınlıqda yayın. İçi üzərinə yaxın, amma kənarlarından 2-3 sm saxlayın. Xəmirin həmin kənarlarını əllərinizi suda isladaraq ortaya doğru çəkin və bir-birinə yapışdırın. Əlinizlə yastılayıb forma verin. Sonra onu tərs üzünə çevirin ki, nahamar tərəfi alta düşsün. Əlinizlə ehtiyatla azca yastılayın ki, qalınlığı yenə də 2 sm-dən artıq olmasın. Ortasında deşik açıb oraya kartondan, yaxud folqadan düzəltdiyiniz borucuq yerləşdirin. 200 dərəcə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin. Azca soyudun. Üzərinə kərə yağı çəkin.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 2)
Şərhlər:
Baxılıb: 1415
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv