70 q kakao 
300 q blinçik üçün un 
12 q soda 
10 q qabartma tozu
2 yumurta
200 q vanilli şəkər tozu
250 q kərə yağı 
15 ml sirkə
200 ml süd 
100 ml qatılaşdırılmış süd 

Hazırlanması :
Bir qabda un, kakao, qabartma tozu və sodanı qarışdırın. 
Digər qabda yumşaldılmış yağı şəkər tozuyla çalın, sonra bir-bir yumurtaları əlavə edərək çalın. 
1 st. südə 1 x.q. sirkə qarışdırın. 
Hər üç qabdakını bir yerdə qarışdırın: un, çalınmış yumurtalar və sirkəli süd. 
Alınan şokoladlı xəmiri içinə perqament döşənmiş və qırağı yağlanmış kənarları açılan formaya tökün. 
200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin. Bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın. 

Krem: yarım paçka kərə yağı ilə yarım banka qatılaşdırılmış südü çalın. 
Biskviti iki yerə bölüb arasına və üstünə krem çəkin. 

Nuş olsun!