Tərkibi:
1 qutu qaymaqlı dondurma
2-3 su stəkanı üyüdülmüş qarğıdalı
1 x.q kərə yağı
1 x.q duru yağ
2 ədəd yumurta
1 su stəkanı + 2 x.q un
1 su stəkanı süd

Qızartmaq üçün:
Bol duru yağ

Hazırlanması:
Dondurmadan toplar çıxarıb üyüdülmüş qarğıdalıya  bulayın. Aralı olaraq qablara yerləşdirin, dondurucuda 30 dəqiqə gözlədin. Yumurtanın ağını və sarısını ayırın. Yumurta sarısı, kərə yağı, duru yağ, un və südü qarışdırıb 30 dəqiqə istirahət etdirin. Başqa bir yerdə yumurta ağını qarışdırın. Bu qarışığı yumurta sarısı olan qarışığa əlavə edin. Dondurma toplarını çıxarın, qarışığa batırıb - çıxarın  və bol dağ  yağda rəngi dəyişənə qədər qızardın. İsti olaraq servis edin.

Nuş olsun!