Tərkibi: 

8 ədəd milföy xəmiri 

4 ədəd orta boy şaftalı 

6 ədəd ərik 

1 şorba qaşığı nişasta 

5 şorba qaşığı su 

1 çay stəkanı moruq

Pudra şəkəri 

Qabıqları soyulub dilimlənmiş şaftalı və ikiyə bölünmüş ərikləri batıq atəşdə 15-20 dəqiqə bişirin. Su ilə açılmış nişastanı əlavə iki dəqiqə daha bişirin. Ocağın altını bağlayıb Karadutum əlavə edin. Milföy xəmirlərini 5-10 dəqiqə otaq istiliyində gözlədin. Soyuyan daxili harçtan xəmirin bir kənarına qoyun və rulo şəklində sarın. Əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada bişirin. Üzərinə pudra şəkəri səpərək xidmət edin.