İçlik üçün su, un, duz və limonu qaynayana qədər qarışdırın. Qarışım qatılaşdıqdan sonra içinə dilimlədiyiniz almaları qatın, almalar yumşalana kimi bişirin və kənara yoyub soyudun.
1 kasada 1 qaşıq darçın və şəkəri qarışdırın. Almalı qarışımı lavaşın içinə yerləşdirin. Sarıyıb yağda rəngi parlaq olana qədər qızardın sonra şəkərli suya batırıb süfrəyə verin.