Tərkibi:
300qr. un
100qr. kərə yağı
180qr. şəkər
1 x/q su
1 ədəd yumurta
3-5 alma
150qr. xırda doğranmış qoz
1 ç/q qabartma tozu
1 paket vanil
zövqə görə bir çimdik darçın və hil
 
Hazırlanması:
80 qr. şəkəri yağ, yumurta və 1 x/q su ilə qarışdırırıq. Un və qabartma tozunu əlavə edib yumşaq, elastik xəmir yoğururuq. Soba qabına yayıb 190C qızdırılmış sobaya bişməyə qoyuruq.
 
Bişənə qədər içliyi hazırlayırıq: almanı yuyub qabığınğı soyuruq və sürtgəcdən keçiririk. Qalan şəkər, vanil, doğranmış qoz ləpəsi və darçınla qarışdırırıq.
Xəmiri sobaadan çıxarıb içliyi üzərinə yayırıq və yenidən sobaya qoyuruq. Hazır olana qədər hardasa 20-25 dəqiqə bişiririk.
 
Nuş olsun!