Kəsmikli-portağallı desert resepti

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər: 10
Baxılıb: 4 683
Səs ver:
(səs: 7)
Tərkibi:
4 ç.q. jelatin
3 portağal
250 ml 30-35%-li qaymaq
3 x.q. bal (şəkər tozu ilə əvəz edə bilərsiniz)
1 st. portağal şirəsi
300 q yumşaq kəsmik

Hazırlanması:
Jelatinin üzərinə 0,5 st. qaynadılmış soyuq su töküb 30-40 dəqiqə saxlayın.
Portağalın sedrasını (ağ hissəsi olmayan qabığını) xırda doğrayıb az miqdarda suda 15 dəqiqə qaynadın.
Kəsmiyə 2-3 x.q. bal qatın (eyni miqdarda şəkər tozu ilə də əvəz edə bilərsiniz).
1 st. portağal şirəsi əlavə edin.
Mikserlə eynicinsli kütlə alınanadək çalın.
Qaymağı ayrı qabda möhkəm çalın.
Soyumuş sedranı kəsmikli qarışığa əlavə edin.
Əritdiyiniz jelatini su hamamında qızdırın və isti-isti (qaynar yox!) kəsmikli kütləyə əlavə edin.
Sonra çalınmış qaymağı elə əlavə edin ki, köpüyü yatmasın.
Portağalları təmizləyib fal-fal doğrayın.
Dördbucaqlı formanın içinə perqament döşəyin. Dibinə və kənarlarına portağal dilimlərini düzün.
Formanın içinə kəsmikli kütləni tökün, bir gecə soyuducuda saxlayın.
Hazır deserti qaba tərs çevirin, istəsəniz, üzərinə portağal sedrası səpə bilərsiniz.

Nuş olsun!
(səs: 7)
Şərhlər: 10
Baxılıb: 4 683
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri