Uşağın yaşına görə ədviyyatların miqdarını azalda bilərsiniz, ancaq bundan peçenyenin dadı itməyəcək.
Tərkibi (18 ədəd):
250 q un
70 q kərə yağı
80 q şəkər tozu
1 yumurta
1 x.q. kakao
1 ç.q. zəncəfil tozu
1 ç.q. sürtgəcdən keçirilmiş təzə zəncəfil
0,5 ç.q. mixək
0,5 ç.q. soda
badam, qoz, fındıq (zövqə görə)
Hazırlanması:
Yağı kubik doğrayın, şəkər tozu, yumurta ilə birləşdirib mikserlə 2-3 dəqiqə, eynicinsli kütlə alınanadək çalın.
Un, soda, ədviyyat, zəncəfil və kakaonu əlavə edib mikserdə qarışdırın. Xəmiri qida plyonkasına büküb soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın