Gəncə paxlavası resepti

Müəllif: tek umidim sen
Şərhlər: 29
Baxılıb: 4094
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 6)
Tərkibi:
əla növ buğda unu — 300q,
yumurta 1/2 əd.
duz — 3q;

İçlik üçün:
Badam- 180q,
şəkər tozu — 180q,
darçın — 3q.;

Şərbət üçün:
şəkər — 160q,
bal — 40q.;
Təbəqələrin arasına sürtmək üçün yağ — 40q,
səthinə sürtmək üçün yumurta — ½ ədəd.

Hazırlanması:
Xəmir və içlik şəkərburada olduğu kimi hazırlanır. Xəmir 1-3 mm qalınlığında yayılır və yağ sürtülmüş listin içinə sərilir. Xəmirin üzərinə əridilmiş yağ sürtülür, bunun da üstünə üstünə yağ sürtülmüş ikinci qat xəmir salınır. Hər üç qatdan sonra 4-5 mm qalınlığında içlik yayılır. Gəncə paxlavası 23 qatdan ibarət olur, o cümlədən 18 qat xəmir, 5 qat isə badam içliyi. Peçə qoymazdan əvvəl paxlava romb şəklində kəsilir, üstünə yumurta sürtülür. Paxlava istiliyi 180-200 °S olan peçdə 30-35 dəq. ərzində iki dəfəyə bişirilir. Peçə qoyulandan 10-12 dəq sonra list çıxarılıb paxlavanın üstünə şərbət tökülür. Şərbət şəkər və baldan hazırlanır. Üstünə şərbət tökülmüş paxlava peçdə hazır olana qədər bişirilir. Paxlava bişirildiyi listdə də soyudulur.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 6)
Şərhlər: 29
Baxılıb: 4094
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
Totu
Paxlavani cox sevirem beh beh
3 yanvar 2016 13:37
29
Uşaqlarınıza zəngin olmağı deyil, xoşbəxt olmağı öyrədin. Beləcə, həyatları boyunca sahib olduqları şeylərin qiymətini deyil, dəyərini bilirlər.
Offline
wehla
Super
28 iyun 2015 19:36
28
Offline
ilya
cox dadlidi
10 may 2015 19:11
27
Offline
aytil
gence paxlavasi coox gozel dadir xosluyuram tesekkur.
2 may 2015 20:30
26
benimki geliyor o da biliyor kalbimi yerden yere vuruyor sarkicicornetto keyfi yolunda aski sonundaicecream
Offline
efsane..
Gence paxlavasi cox gozel dadir amma reseptde badam yazilib badamla yox qozla edirik paxlavani
1 may 2015 15:57
25
Offline
FISTIK
bizde hami xoşlayır paxlava.mence biaz bu cetin oldu prob edecem yeqin ilk baxisda ele geldi.)
30 aprel 2015 21:10
24
Offline
WiRiN BaLaM
coox sevirəm paxlavanı kahve indi manitordan beri düşə biri çaydan yeyem lol
30 aprel 2015 19:24
23
ALLAHım Məni SƏN Qaldır ki, Kimsələr yıxa BilməsiN ... melek
Offline
Tomris Müslümova
adam ilin gunun bu vaxti bele xeber verer??? hh canim cekdi
30 aprel 2015 18:21
22
Sən sadəcə mənimsən...!
Offline
Yusif Ulker
yemisem dadli olur ama qabaqcalar hec sevmirdim ama indi sevirem
30 aprel 2015 17:56
21
Offline
amazing
Gence paxlavasi yemisem cox dadli olur.bu ferqli bisirilir
30 aprel 2015 17:54
20
Offline
Qlamurr
Paxlava ən çox sevdiyim şirniyyatdı,nə qədər olsa yeyərəm,Gəncə paxlavasını da yemişəm çox dadlı olur,ancaq mən yediyimin hazırlanması fərqlidi,üzəri də qırmızı olur))
30 aprel 2015 17:39
19
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
Offline
qanadli melek
Bizde bele hazirlayiriq ama badam yox qozla
30 aprel 2015 17:01
18
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Offline
emis
paxlava seven deyilem hec 1 ni axira kimi yeye bilmirem adami tutur cox yagli oldugu ucun,mene ferq etmir ne paxlavasi olsa xosuma gelirsen yeyirem,bu paxlavanin reseptini bilmirdim tesekkurler
30 aprel 2015 16:52
17
Offline
talis balasi
Birinci defeydi bu resepti gordum 23 qat xemir mence cox hundur olar ne bilim belke onunda yaxsi dadi var,yiyenler biler
30 aprel 2015 16:45
16
Offline
Lucia
İstədim,olsada yesək.
30 aprel 2015 16:15
15
Həyatdan heç zaman bəmbəyaz bir səhifə gözləmə!
Çünki ikinci səhifə belə,birincinin izlərini daşıyır...!
Offline
vipbetul
turk paxlavasini xosluyuram
30 aprel 2015 16:13
14
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
aliceWOnDer
paxlavani sevirem ferqi yoxdu menim ucun
30 aprel 2015 15:51
13
Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də..
Offline
Dosta_inam
paxlavani sevsemde bir deneden artiq yeye bilmirem çox şirin olur,buda qalin geldi mene biraz nazik yeni qatini za ermek olmaz.
30 aprel 2015 15:24
12
Əsl "DOST" göydəki ulduzlar kimidir, qaranlıq çöküncə ilk onlar görünər...
Offline
tatyana
paxlavani cox sevirem,qonsularimiz olan gencelilerin paxlavasinida cox beyenirem,neyinki paxlava,butun sirniyatlarini cox sevirem gencelilerin.amma bucurnu hec gormemisem
30 aprel 2015 14:52
11
QELBİMİ PARAMPARCA EDEN İNSANLARIN QELBİNİ ALLAHIMA TAPŞIRDIM.....ALLAHIM SEN BİLEN YAXŞI
Offline
konka84
paxlavadan xoşum gəlmir 127
30 aprel 2015 14:50
10

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv