Şamaxı mütəkkəsi resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 11
Baxılıb: 12 267
Səs ver:
(səs: 4)
Tərkibi:
0,5 kq un
150 qram kərə yağı
2 ədəd yumurta
1/3 stəkan şəkər tozu
0,5 ç/q maya
Bir çimdik duz
Yoğrulana qədər süd

İçlik üçün:
0,5 kq qovrulmuş, qabığı təmizlənmiş qoz
0,5 kq şəkər tozu
Zövqə görə hil, vanil

Hazırlanması:
"Şamaxı mütəkkəsi"ni hazırlamaq üçün xəmir göstərilən ərzaqlarla yoğrulur, 1-1,5 saat saxladıqdan sonra kündələnir. Nə çox qalın, nə də çox nazik yuxa yayılır. Şəkildəki kimi kəsilir, içlik qoyulur (bu şirniyyatın içliyi, adətən, cemlə olmalıdır), rulet kimi bükülür, üzərinə yumurtanın sarısı çəkilib bişməyə qoyulur. Bu xəmirdən müxtəlif formada şirniyyatlar hazırlaya bilərsiniz. Yumurta sevməyənlər isə, üzərinə heç nə çəkmədən bişməyə qoyur, soyuduqdan sonra üzərinə şəkər kirşanı əlavə edirlər.
 
Qeyd: xəmirdən istədiyiniz formada şirniyyatlar hazırlaya bilərsiniz, bu, artıq sizin zövqünüzə qalır.

Nuş olsun!
(səs: 4)
Şərhlər: 11
Baxılıb: 12 267
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri