Tərkibi:
Xama – 500 qr.
Şəkər – 1 st.
Jelatin – 3 x.q.
Hazır biskvit – 300 qr.
Çiyələk,Qarağat,Kivi
(digər meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz)
Hazırlanması:
Jelatini yarım stəkan qaynadılmış soyuq suda 30 dəqiqə saxlayın. Xamanı şəkərlə qarışdırın. Jelatini həll olana kimi qızdırın. Qaynamağa imkan verməyin. Həll olmuş jelatini xamaya əlavə edin. Qarışımın bir kasanın divarına sürtürük. Meyvələri və birkvit tikələrini əlavə edirik. Ərzaqlar bitənə kimi belə davam edirik. Üstünü jelatin-xama qarışımı ilə bağlayırıq. Soyuducuya qoyub, 2 saat saxlayırıq. Soyuducudan çıxarandan sonra üzü aşağı çeviririk.