Napoleon tortu resepti

Müəllif: WiRiN BaLaM
Şərhlər: 29
Baxılıb: 7608
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
1,8 kq buğda unu
600 qr kərə yağı
200 ml su
½ ç.q. duz  3 lt süd  500 qr şəkər tozu 5 ədəd yumurta  10 qr vanil

Hazırlanması:
1. Xəmir üçün 1,5 kq una (6 stəkan) 500 qr. yağ əlavə edib bıçaqla xırda-xırda doğrayın ki, yağ unla qarışsın. Unu bir yerə toplayın.
2. Soyuq suyu duzla qarışdırıb tədricən un topasının ortasına əlavə edə-edə qarışdırıb xəmir yoğurun.
3. Xəmiri 9 bərabər hissəyə bölün. Hər dilimi maksimum 2 mm qalınlıqda yayın, unlayıb əvvəlcədən 180*C qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişirin.
4. Krem üçün 2,5 l südü isidin.
5. Süd qızana kimi yumurta və şəkər tozunu qarışdırın. Üzərinə un əlavə edib yaxşıca çalın. Sonra südün qalanını (0,5 l) əlavə edib qarışdırın.
6. Süd yaxşı qızdıqdan sonra yumurtalı qatışığı nazik şırnaqla dayanmadan qarışdıra-qarışdıra südə əlavə edin. Çala-çala kremi qaynara salana kimi qızdırın, qabarcıqlar əmələ gələn kimi alovdan götürün. İsti kremə 100 qr. yağ və vanil əlavə edin. İstəkdən asılı olaraq şəkər tozu əlavə etmək olar.
7. Tortun hər dilimini bolluca kremləyib üst-üstə yığın. Kremə qənaət etməyin, krem tortun üstündən və böyürlərindən axmalıdır. Bu halda korjlar daha yumşaq və dadlı olur. Korjlardan birini daha çox qızardıb ovun, sonda tortun üstünə və böyürlərinə səpin.
8. 6-7 saat saxladıqdan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Qeyd: Hər bir korj 30 sm diametr olacaq. Siz kündələrin sayını çoxaltmaqla tortun hündürlüyünü artıra, enini azalda bilərsiniz. Xəmiri dilimlərə böldükdən sonra soyuducuya qoyun, layları növbə ilə yayıb bişirin, belə ki, xəmirin tərkibi yağlı olduğundan otaq temperaturunda çox yumşalır və yayılması mümkün olmur. Korjları kremləməmişdən əvvəl kremi azca soyudun.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 1)
Şərhlər: 29
Baxılıb: 7608
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
Catwoman666
Sevdiyim tort növüdür. Dadlı tortları hər zaman sevmişəm. Amma şokoladlılar ən başda))

...666...
16 avqust 2015 16:50
29
Viking
Offline
WiRiN BaLaM
çOOOX SEVDİYİM TORTLARDANDIR nAPOLEON TORTU ÇOX DADLI OLUR )))
16 avqust 2015 16:15
28
ALLAHım Məni SƏN Qaldır ki, Kimsələr yıxa BilməsiN ... melek
Offline
Lola_Maya_
Bisirmemisem ama anam alib emiwem coxlu dadli olur cooox beyenirem.
127 08puan
16 avqust 2015 00:01
27
Offline
ell.nell
Cox dadlı olur.....
15 avqust 2015 22:06
26
Offline
Denizimm
men bu tortu tez tez biwirirem yaxwida alinir
15 avqust 2015 20:21
25

heart Cox az qalib inweALLAH...ALLAHIM sen ozun komey ol bizlere heart
Offline
Yusif Ulker
qeweydi tortdu gorunusude yaxsidi reseptide beyendim
15 avqust 2015 18:50
24
Offline
GünƏşimƏ_AiD_
napalion sevdiyim tortdu..amma cox cetindi etmek..men isheldiyim vaxt edirdiler mende bilirem nece edirler coxdan yarsi yadimda qalmiyib.amma evde elemekde eziiyet olur hazirlar kimi olmur hec biri
15 avqust 2015 18:30
23
"Hec kim senden artiq deyildir"
"Nede sen kimdense artiq deyilsen"
"Yixildin dur
Vuruldun vur"
"Heyat ascimasizdisa sende acima!!!"
Offline
Seher
En sevdiyim tortdu 127
15 avqust 2015 18:19
22
1
Offline
GULTEKIN MEMMEDOVA
Sitat: Dosta_inam
En sevdiyim tortdur, hazirlanmasi biraz cetin olsada dadina deyer.
15 avqust 2015 18:12
21
111222
Offline
Dosta_inam
En sevdiyim tortdur, hazirlanmasi biraz cetin olsada dadina deyer.
15 avqust 2015 18:11
20
Əsl "DOST" göydəki ulduzlar kimidir, qaranlıq çöküncə ilk onlar görünər...
Offline
efsane..
en sevdiyim tortdu anam cox gozel bisirir ammaki cox da cetindi
15 avqust 2015 16:44
19
Offline
rəmsə
Ən ləzzətli tortdu deyə bilərəm.Mən xəmirə smetan və sirkə də qatıram.
15 avqust 2015 16:37
18
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc
Offline
ALESSANDRA
esitmisem adni
niye mehz napoleon?! 13
daddi torta benziyiir
15 avqust 2015 16:11
17
Don't trust anyone ∆
Offline
Fialka
Napoleon tortu hazırlayıram ancaq burda duz vurulub suya onun yerinə sirkəylə edilir. Birdə bişmiş krem adətən bu cür hazırlansada onu elə hazırlamaq olur ki, digər kremlərdən seçilmir sanırsanki heç qaynamıyıb))
15 avqust 2015 15:52
16
Offline
teri meri
dadına söz ola bilməz aaa nənəm də demişdi bişirəcək bu tortdan tam yerinə düşdü
15 avqust 2015 15:40
15
Şüşə kimi olacaqsan həyatda səni qıranı kəsəcəksən
Offline
meni_gozle
anam napaleon tortun super biwirir lap ureyim istedi
15 avqust 2015 15:19
14
Offline
vipbetul
dadli olur
15 avqust 2015 15:08
13
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
VIP
Mənim daha cox biskivit tortuna xoşum gəlir.Bu torda pis deyil
15 avqust 2015 15:07
12
Başımın üstündə Allah,yanımda ailəm olsun.
Offline
amaril
Mende xoslayiram amma hazirlamamisam.
15 avqust 2015 15:06
11
Offline
sona
hec sevmirem bu tortu
15 avqust 2015 15:02
10
SEVMEK BU KADAR GUZELSE, KİM BİLİR SEVMEYİ "YARATAN" NE KADAR GUZELDİR...

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv