Tərkibi:
3 x.q bal
150 ml qaynar su
15 q jelatin
100 qr yoqurt yaxudda xama
40 qr noxud
150 qr qara qarağat.

Hazırlanması:
Çizkeykin əsasını hazırlamaq üçün noxudu gecədən isladın sonra isə tam bişirin.Bişmiş noxuda 3 x.q bal qatıb blenderla qarışdırın.Kənarı açılan formanın dibinə folqa yaxudda perqament döşəyin.Sonra isə noxud püresini döşəyin.Qarağatın üzərinə 150 ml qaynar su töküb ocağın üstünə qoyun.Qaynara düşəndə götürün.Süzün sonra isəşirəsinə 1 xörək qaşığı bal qatıb qarışdırıb soyuducuya qoyun.Süzdüyünüz qarağatı blenderde xırdalayın 1 x.q bal və 10 qr jelatin əlavə edin.45 dəqiqə saxlayın.Bu müddət keçəndən sonra qarağatla jelatin qarışığını jelatin tam əriyənədək qızdırın.Amma qaynatmayın.Yoqurt yaxudda xama əlavə edib qarışdırın formaqabdakı noxudlu əsasınl üzərinə tökün.Soyuducuda 2-3 saat ən yaxşısı-bir gecə saxlayın.Qarağatın süzdüyünüz şirəsinə 5 qr jelatin qatın saxlayıb şişməsini gözləyin sonra ocağın üstündə jelatin əriyərək qızdırın(qaynatmayın).Donmuş yoqurt qarışığının estündən əlavə edin soyuducuda tam bərkiyənədək saxlayın.
Süfrəyə verərkən üzərini giləmeyvə ilə bəzəyin.

Nuş olsun!