Tərkibi:
4 yumurta
1 su stəkanı şəkər
1 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
3 yemək qaşığı kakao
1 paket kremşanti
Sos üçün:
1,5 qəhvə fincanı toz şəkər
3 qəhvə fincanı süd
3 şorba qaşığı kakao
1 şorba qaşığı qarğıdalı nişastası
kərə yağı (arzu etsəniz hazır şokoladlı sous istifadə edə bilərsiniz)
1 stəkan süd
Hazırlanması:
Yumurta, şəkər, un, qabartma tozu, kakao mikserlə yaxşıca çalınır. Yağlanmış keks qəlibinə tökülər və sobada bişirilir, sobadan çıxan keksin üzərinə 1 su stəkanı süd tökülür. Kremşanti hazırlanır və keksin üzərinə sürtülü.Sonra şokoladlı sous hazırlanılır və krem şantili keksin üzərinə tökülür.