Ekler resepti

Müəllif: NoName
Şərhlər:
Baxılıb: 2808
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 2)
Tərkibi:
Xəmir üçün:

6 yumurta,
2 stəkan un,
125 q marqarin,
1 çay qaşığı şəkər,
1,5 su stəkanı su,
duz,

Krem üçün:
Yarım litrə süd,
1 yumurta,
3 yemək qaşığı nişasta,
3 yemək qaşığı un,
50 q marqarin,
Yarım stəkan şəkər,

Sos üçün:
1 paket qaymaq,
200 q bitter şokolad,

Hazırlanması:
1 stəkan suyu qazana qoyun.
Marqarin,şəkər və duz əlavə edin.
Orta atəşdə qaynadın.
2 su stəkanı unu əlavə edin.
Yaxşıca qarışdırın.
Xəmir qazanın dibinə yapışana qədər bişirin.
Xəmiri soyumağa qoyun.
Soyuyan xəmiri mikser qabına alın.
Yumurtaları tək-tək qırın.
Hər yumurtadan sonra yavaş sürətlə mikserdə çırpın.
Son yumurtanı da çırpdıqdan sonra xəmir krema şəklində olacaqdır.
Eklerin xəmiri hazırdır.
Xəmiri sıxma torbasına alın.
Uzun çubuklar halında siniyə düzün.
Xəmir bitincə bu işləmi davam edin.
Ekleri 180 dərəcə qızdırılmış fırında 20-25 dəqiqə bişirin.
Iç kremasını hazırlamaq üçün:
1 yumurta,
3 yemək qaşığı nişasta,
3 yemək qaşığı un,
yarım stəkan şəkər tozunu qoyun.
Yarım litr südü yavaş-yavaş əlavə edin.
Unun topalanmaması üçün davamlı qarışdırın.
50 q marqarin əlavə edin.
Qazanı ocağa qoyun.
Orta atəşdə, göz-göz olana qədər bişirin.
Ardından iç kremanızı soyumağa qoyun.
Şokoladlı sosun hazırlanması:
Duru kremi başqa bir qazana qoyun.
Orta atəşdə qaynayana qədər bişirin.
Krem qaynadığında ocağı söndürün.
200q bitter şokoladı kremə qatın.
Şokoladlar əriyənə qədər qarışdırın.
Şokolad sosunuz hazırdır.
Otaq temperaturunu alana qədər sosu soyudun
Ekler tortunun hazırlanması:
Ekleri bıçaqla ikiyə bölün.
Hazırladığınız iç kremasını sıxma torbasına yığın. İkiyə ayırdığınız eklerlərin alt hissələrinin üzərinə sıxın.
Eklerin üst parçasını qapadın.
Ekler tortunun yalnız üst hissəsini şokoladlı sosa batırın.
Eklerin üzərinə antep fıstığı səpib servis edin.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 2)
Şərhlər:
Baxılıb: 2808
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv