Tərkibi:
Yumurta-6 ədəd
Şəkər tozu-1,5st
Kakao-3 X,q
Vanil-1paket
Qabartma tozu-1paket
Un-2 stəkan
Krem üçün:
Qatılaşdırılmış süd-1 qutu
Xama-1 qutu
Süd-3 st
Krem şanti-2 paket ağ rəng
Krem şanti-1kutu kakolu
Hazırlanması:
Yumurtanın
ağını ağarana qədər çalırıq, sonra sarısını və şəkər toznu qatıb, mökəm
çalırıq, ağardıqdan sonra duru yağ,vanil unla qarışmış kakao və qabart
tozunu qarışdırıb, qarışıma tökrük və qaşıqla qarışdırıb əvvəlcədən
qızmış sobaya qoyruq. 6 dəqiqədən sonra açıb bişib bişməməsni
yoxlayırıq.
Kremin hazırlanması:
Krem
şanti südlə çalırıq, alınıb alınmaması üçün qabı başı aşağı çevirib
yoxlayrıq, sonra qatılaşdırılmış südü qatırıq, ən son xamanı qatıb,
mökəm çalırıq. Sonra kakaonu 1 stəkan südlə çalırıq. Sonra dörd künc
doğranmış biskivitləri siniyə düzüb, üzərinə həm kakaolu, həm kakaosuz
kiremimizi tokürük, eyni qaydayla hamısını edrik, 10 dəqiqə keçdikdən
sonra yemək olar.