Hazırlanması:
Unu dərin bir qaba tökün. Mayanı suda əridin. Şəkər tozu əlavə edib
əridin. Maya, duz, süd, günəbaxan yağı, yumurta və darçını una əlavə
edib yoğurun. Xəmirdən kiçik kündələr qoparıb əlinizdə yuvarladın,
unludağınız nimçəyə yerləşdirin. Üzərini bir bezlə örtüb mayalanması
üçün 30 dəqiqə gözləyin. Mayalanan xəmirləri sonra əlinizlə
şəkilləndirərək ortalarını kiçik yumru bir dairə ilə deşərək simit şəkli
verin. Yağlı kağız sərdiyiniz soba sinisinə düzün, əvvəldən isidilmiş
180 C dərəcədə sobada 20 dəq. bişirin. Üzəri üçün bitter şokoladı su
hamamında əridin. Sobadan çıxardığınız donutlar soyuyarkən əriyən
şokolada batırıb üzərini zövqünüzə görə bəziyə bilərsiniz.