Tərkibi:
Xəmir üçün:
1 st. un
2/3 st. şəkər tozu
120 q. kərə yağı
2 yumurta
1 ç.q. qabartma tozu
1 çimdik duz

İç üçün:
10-12 ədəd gavalı
2 x.q. şəkər tozu
1 ç.q. darçın

Hazırlanması:
Yumşalmış yağı şəkər tozu ilə çalın.


Duz, bir-bir yumurta əlavə edərək çalın.


Tədricən qabartma tozu ilə qarışdırılmış un əlavə edərək qaşıqla qarışdırın.


Gavalıları ortadan bölün, dənələrini çıxarın.


Sobanı 180 dərəcə qızdırın. 24 sm diametri olan formanı yağlayın, içinə un səpin (silikondursa, lazım deyil). Xəmiri qoyub hamarlayın. Üstünə gavalıları kəsiyi yuxarı olmaqla düzün. Üzərinə darçınla qarışdırılmış şəkər tozu səpin.


25-30 dəqiqə bişirin. Formadan çıxarmadan soyudun.

Nuş olsun!