Tərkibi:
- 3 ədəd orta boy banan
- 1 çay qaşığı kərə yağı
- 1/2 portağal
- 1 xörək qaşığı qara şəkər
- 2 xörək qaşığı krem
- 1 xörək qaşığı balqabaq tumu
Hazırlanması:
Portağalın
suyunu çıxarın. Bananları soyub böyük dilimlərə bölün. Kərə yağını
yapışmaz tavada əridin. Dilim-dilim kəsilmiş bananları tavaya qoyub
rəngi qəhvəyiləşənə qədər qızardın. Sonra bananları ocaqdan götürüb
üzərinə portağal suyu və qara şəkər əlavə edin. Sonra qazanı yenidən
ocağın üstünə qoyub köpüklənənə qədər qızardın. Tavadakı bananları
sousla yaxşıca qarışdırın. Sonra boşqaba düzüb üstünə kremi tökün. Sonra
balqabaq tumunu səpin.