Tərkibi:
Xəmir üçün:
700 q un
200 q süd
3-4 x.q. mayonez
50 q maya
1 yumurta

İç üçün:
300 q qoz ləpəsi
300 q şəkər tozu
vanil
hil
0,3 q duz

Yağlamaq üçün:
250 q yağ
50 q şəkər pudrası

Hazırlanması:
Xəmirin ərzaqlarını qarışdırıb yoğurun. Acıdın.
10 kündə tutun, bir-bir yayın. Arası yağlanmaqla üst-üstə yığın. Sonra rulet şəklində bükün. Həlqələrə doğrayın.


Hər həlqəni azca yayın. Ortasına 1,5-2 x.q. iç qoyun. Kənarlarını şəkərbura kimi bükün. Bir az saxlayın.


Sonra soyuq, yağlanmış siniyə düzüb 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.

Hazır olandan sonra üzərinə şəkər pudrası səpin.


Nuş olsun!