Tərkibi:
●100 q kərə yağı
●qatılaşdırılmış süd("moloko”)
●2 yumurta
●1 st un
●1/2 ç.q soda
●1-2 ç.q kakao
Krem:
●300 q smetan
●150 q şəkər
Hazırlanması:
Ərinmiş yağla 2 yumurta, bir stakan un, qatılaşdırılmış süd
qarışdırılır, soda (söndürülmüş) əlavə olunur. Xəmir 3 hissəyə bölünür,
bir hissəsinə kakao əlavə olunur, hamısı ayrıca bişirilir.
Smetan və şəkər mikserin köməyilə çalınır(3-5 dəq ərzində) və isti
biskvitlərə yaxılır. Kremi az az yaxmaq lazımdır ki, biskvit onu özünə
çəksin və krem qıraqlarından axmasın..üzərinədə bskivit qırıntıları ilə
bəzəyirik.