Tərkibi:
Təmiz kərə yağı – 15 qr
Qara şokolad
Qatılaşdırılmış süd – 1/3 banka
Zövqə görə qoz, fındıq, badam, araxis
Duz
 
Hazırlanması:
Ləpələri 7-10 dəqiqə qovurun.  Altı qalın tavaya qatılaşdırılmış süd və yağı qoyub bir çimdik duz əlavə edin.  Alçaq odda qarışdıra-qarışdıra tam qatılaşana qədər bişirin.  Ocaqdan götürəndən sonra xırdalanmış şokoladı əlavə edin və şokolad tam əriyənə qədər qarışdırın.  Qovrulmuş ləpəni də əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Hazır qarışığı içinə perqament və ya yağlı qida kağızı sərilmiş qabın içinə tökün və otaq temperaturuna qədər soyudun. Sonra 15-20 dəqiqə buzluqda, daha sonra isə soyuducuda saxlayın.
Hazır olduqdan sonra hissələr bölüb servis edin.
Qalanını kloka büküb soyuducuda saxlayın. 









Nuş olsun!