Tərkibi:
Yumurta – 3 eded
Şeker tozu – 1 stekan
Portağal şiresi – 1 stekan
Süd – 0,5 stekan
Günebaxan yağı – 0,5 stekan
Un – 2,5 stekan
Qabartma tozu – 1 paket
1 portağalın rendelenmiş qabığı
1 limonun rendelenmiş qabığı

Keks tavasını yağlamaq üçün:
Erinmiş kere yağı – 1 xörek qaşığı

Üstü üçün:
Şeker kirşanı – 3 xörek qaşığı

Qeyd: İstekden asılı olaraq, keksin xemirine darçın ve quru meyveler de vura bilersiniz.

Hazırlanması:
Otaq temperaturunda olan yumurtaları ve şeker tozunu mikserde köpüklenene kimi çalırıq. Üzerine günebaxan yağı, süd, portağal şiresi, sürtgecden keçirilmiş portağal ve limon qabıqları elave edilir, hemcins olana kimi qarışdırılır.
Daha sonra qarışığa elenmiş unu ve qabartma tozunu elave edirsiniz, qarışdırırsınız.
Keks formasını (istediyiniz forma ola biler) kere yağı ile yağlayıb, xemiri ora tökürsünüz. Evvelceden isidilmiş sobada 170 derecede texminen 40 deqiqe bişirirsiniz.

Nuş olsun!