Tərkibi:
1 stəkan süd
1 armudu stəkan qatıq
1 armudu stəkan zeytun yağı
1 ədəd yumurta
1 şirin qaşığı instant maya
1 yemək qaşığı şəkər
1 silmə şirin qaşığı duz
4-4.5 su stəkanı qədər un

Qıymalı içlik üçün:
300 qr. Qıyma
1 ədəd iri soğan
2 ədəd yaşıl bibər
1 ədəd pomidor və ya bir şirin qaşığı sous
Bir dəstəcəfəri
qara bibər, pul biber, çox az kimyon
Kifayət qədər duz

Hazırlanması:
Xəmir vəsaitləriylə yumşaq bir xəmir yoğurub, üzərini bağlayın və ilıq bir yerdə mayalanmağa buraxın.
İçlik üçün qıyma xaricindəki vəsaitləri robota atıb çəkin və qıyma ilə qarışdırın.
Mayalanan xəmirdən naringi böyüklüyündə parçalar qoparıb əlinizdə nəlbəki böyüklüyündə açın.
İçlikdən bir qaşıq qədər ortasına qoyub kənarlarını ortaya doğru yapışdırın. Basdıraraq bağlamayın. Dərhal açıq qismi yuxarı gələcək şəkildə muffin qəlibinə yerləşdirinKənar qisimlərə yumurta sarısı sürün. Sürməsəniz də olar. 15 dəqiqə daha gözlədib 190 dərəcəlik sobada qızarana qədər bişirin.

Nuş olsun!