Tərkibi:
3 yumurta
1,5 st şəkər tozu
1,5 st süd(bişmiş)
1 st duru yağ
2,5 st un
1 vanil
1 qabartma

Hazırlanması:
Öncə yumurtalar köpüklənənədək çalınır.Daha sonra şəkər tozu az-az əlavə olunub tamam ağaranadək çalınır.Süd tökülüb çalınır.Yağ 1 stdan bir az asagi olaraq əlavə olunub çalınır.Bundan sonra un,vanil,qabartma əlavə olunur və qaşıqla qarışdırılır.200 dərəcədə bişirilir.
Qeyd:Əgər yağın miqdarını dəqiqləşdirməkdə çətinlik çəkirsinizsə,digər stəkan vasitəsilə ölçülən məmumlatlarla(məsələn süd)müqayisədə 1 barmaq asağı olmaqla ölçün və əlavə edin.Qabartma tozunu sonda əlavə etdikdən sonra üzərinə 2-3 damcı limon suyu sıxıb qarışdırsansız keks daha da yaxşı qabarar və yumurta iyisi yox olar.

Nus olsun!