Günəbaxan tumu ilə alma piroqu

Müəllif: Barbaris
Şərhlər: 4
Baxılıb: 665
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi (6 pay):
230-250 q un
200 q kərə yağı
150 q şəkər tozu
3 yumurta
100 q xama
250 q turşməzə, bərk alma (təmizlənmiş)
1 x.q. limon şirəsi
1 ç.q. qabartma tozu (yaxud soda)
100 q təmizlənmiş günəbaxan tumu
40 q süd
1 çimdik duz

Hazırlanması:
Almanı təmizləyib qabığını soyub kubik doğrayandan sonra üzərinə limon şirəsi gəzdirin ki, qaralmasın.
Tumları quru tavada qızılı rəng alanadək qovurun.
Tavaya 20 q yağ qoyun, süd tökün, 70 q şəkər tozu (4 x.q.) əlavə edin, ocağın üstünə qoyun. Qaynara düşüb rəngi qızılıya çalanda tumları töküb qarışdırın.
Formanın içinə perqament döşəyin. Karamelizə edilmiş tumları üzərinə bərabər yayın.
İkinci lay almadır, bərabər yayın.
Xəmir: 180 q otaq temperaturunda olan yağı mikserlə təxminən 1,5 dəqiqə möhkəm çalın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin. Hər birindən sonra 1 dəqiqə çalın. Qalan 80 q şəkər tozunu da əlavə edib çalın.
Xama, duz, unla qarışdırılmış qabartma tozunu əlavə edib qaşıqla səliqəylə qarışdırın.
Xəmir çox yumşaq alınmalıdır. Onu almaların üzərinə tökün. Sonra formanı saat əqrəbi istiqamətində sürətlə bir neçə dəfə fırladın ki, xəmir daha çox kənarlara yayılıb ortasında çala əmələ gəlsin. Bu halda bişəndən sonra piroqun üzəri hamar olacaq.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin. Soyudun.
Əgər piroqun ortası hündür alınıbsa (alma olmayan hissəsi, onu bıçaqla kəsib hamarlayın).
Soyumuş piroqu qaba tərs çevirib perqamenti çıxarın. Əgər tumlar kağızın üzərində qalıbsa, bıçağın köməyilə qoparıb piroqun üstünə qoyun.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 0)
Şərhlər: 4
Baxılıb: 665
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
Dilaycan
Menlik olmadi....
29 oktyabr 2016 18:21
4
Sənin səssizliyini anlamayan, yəqin ki sənin sözlərini də anlaya bilməyəcək... Demək istədiyim, yorma özünü..
Offline
YalniZ-ArZu
COX DA BEYENMEDIM.
21 sentyabr 2016 19:49
3
Adətən həyatda 3 sandığımız olar.1-cehiz sandığımız,2-adam sandığımız,3-söz veribdə tutar sandığımız.
Offline
BARBI
Beyenmedim.Menlik deyil.Qarisiq reseptdir
21 sentyabr 2016 15:46
2
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
vipbetul
qesengdi dadli olar
21 sentyabr 2016 09:39
1
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv

Facebook