Tərkibi: 300 q un 200 q kərə yağı 100 q şəkər pudrası 2 q vanil 400 q kəsmik 40 q mannı yarması 2 yumurta 50 ml xama 75 q şəkər tozu 2 alma
Hazırlanması: Şəkərli xəmir: unu şəkər pudrası və vanillə qarışdırıb, yumşaldılmış yağ əlavə edin, əvvəl ovub, sonra 1 x.q. soyuq su əlavə edərək yoğurun. Kündələyib soyuducuda 20 dəqiqə saxlayın. Sonra çıxarıb yayın, perqament döşənmiş, yağlanmış formaya qoyun. Yumurta, kəsmik, şəkər tozu, mannı və xamanı qarışdırın, xəmirin üzərinə yayın. Almaları nazik, fal-fal doğrayıb kəsmikli qarışığın içinə düzün. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin. (Sobadan asılı olaraq bu müddət az və ya çox ola bilər). Süfrəyə verərkən üzərinə şəkər pudrası səpə, nanə yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz.