Tərkibi:
2 l süd
5 yumurta
1 st. şəkər tozu

Hazırlanması:
Südü qaynadıb soyudun. Yumurta ilə şəkər tozunu möhkəm çalın. Soyumuş südü əlavə edib bir neçə dəqiqə çalın. Enli formaya boşaldın. Formanı içində su olan daha iri bir qabın içində sobaya qoyun. 170-180 dərəcədə üzəri qızaranadək bişirin. Soyuduqdan sonra dilimləyib süfrəyə verin.

Bu desert qoyun südündən hazırlanarkən su salmır və daha doyumlu olur.

Nuş olsun!