Ərzaqlar:
2 st un
200 qr marqarin və ya kərə yağı
0,5 st qaynamış soyuq su
1 limonun suyu
1 çimdik duz
Cem
Küncüt, şəkər
Çiyələk

Hazırlanması:
Un və yağı umac kimi ovuruq və üzərinə limon suyu və duz ilə qarışdırılmış su əlavə edib xəmir yoğururuq. Kündə halına salıb qida plyonkasına büküb 1 saat soyuducuda saxlayırıq. Soyuducudan çıxardıqdan sonra 5 mm qalınlığında yayıb dördkünc formada kəsirik. Alt hissələr bütün qalır, üst hissələrin ortasını ürək formasında kəsirik. Alt hissəyə cem çəkib üzərinə ürək kəsilmiş hissəyə çiyələk qoyuruq və üst hissəni qoyuruq. 180C dərəcə qızdırılmış sobada qızılı rəng olana qədər bişiririk.


Nuş olsun!