Tərkibi: 300 q qat-qat xəmir 3-4 alma şəkər tozu (zövqə görə) 3 x.q. xama 2 yumurta 1 x.q. nişasta vanilli şəkər darçın (zövqə görə) Hazırlanması: Almaları təmizləyib tərəfi 1 sm olan kubiklərə doğrayın.
Qat-qat mayasız xəmiri almalardan bir qədər iri kubiklərə doğrayın.
Ortası deşik olan formaya əvvəlcə xəmiri, sonra almaları tökün, şəkər tozu və darçın (yaxud vanil) səpin, sonra layları təkrarlayın (forma dolub-daşmasın, başından yer saxlayın).
Yumurta, xama, nişasta və vanili qarışdırın, formanın içindəki piroqun üzərinə gəzdirin.
180 dərəcə qızdırılmış sobada üzəri qızaranadək bişirin. Hazır olan kimi formadan çıxarmayın, bir qədər soyumasını gözləyin.