Əvvəllər satışda olan irisin dadı hələ damağınızdan getməyib? O dadı hələ axtarırsınız? Sun.az olaraq sizə bu resepti araşdırmışıq. Bu irisi özünüz hazırlayacaqsınız deyə keyfiyyətinə əmin olaraq uşaqlara da rahatlıqla verə bilərsiniz.

İnqrediyentlər:
- 30 qr kərə yağı
- 220 qr şəkər
- 220 qr smetan

Hazırlanması:
Smetanla şəkər eyni miqdarda və bir az kərə yağı götürülür, emal olunmuş qaba tökülür, orta odda qaynadılır. Durmadan qarışdırılır bir neçə dəqiqən sonra qatılaşmış südə oxşayır. Məhlul yavaş-yavaş rəngini dəyişir və qatılaşır. İstədiyiniz rəng alındıqda qazan oddan düşürülür qalan kərə yağı qatılır,dayanmadan qarışdırırlır. Tez hərəkət edərək yağlanmış formalara tökülür. Soyuduqdan sonra formadan çıxarmaq olar.

Nuş olsun!