Ərzaqlar:
Kərə yağı – 200 qr
Yumurta – 1 ədəd
Şəkər – 0,5 st
Un_ 2 st
Smetan – 1 x.q
Qabartma tozu – 1 ç.q
Nişasta – 2 x.q
Vişnə - 600 qr
Şəkər pudrası – 2 x.q


Hazrlanması:
Unu ələyib qabartma tozu və şəkər əlavə edirik. Qarışdırıb yumurta, smetan və yumşalmış yağı əlavə edirik. Yumşaq xəmir yoğururuq. Xəmirdən bir hissə götürüb selofana büküb soyuducunun buzxnasında yarım saat saxlayırıq. Soba nimçəsinin içinə kağız səririk və xəmiri nimçəyə yayırıq. Kənarlarını 2 sm hündür edirik. Vişnələrin tumlarını çıxardıb şirəsini süzürük. Vişnələri nişastaya batırıb xəmirin üzərinə düzürük.
Buzxanaya qoyduğumuz xəmiri çıxarıb vişnələrin üzərinə sürtgəcdən keçiririk. 180C dərəcə qızdırılmış sobada 45 dəqiqə bişiririk. Piroq tam soyuduqdan sonra üzərinə şəkər pudrası səpirik.

Nuş olsun!