Tərkibi: 1stəkan süd 1 ədəd yumurta 3 xörək qaşığı duru yağ 1 stəkan şəkər tozu 2 xörək qaşığı kakao 1 stəkan un 1 ədəd vanil 1 ədəd qabartma tozu
iç: 1 ədəd krem-şanti 2 stəkan soyuq süd
Kənarlarına sous üçün: 1 stəkan üyüdülmüş fındıq
Hazırlanması: Dərin bir qaba süd, yumurta, duru yağ və 1 stəkan şəkər tozu əlavə edib mikserlə yaxşıca çalın. Daha sonra un və 2 xörək qaşığı kakao, vanil və qabartma tozunu əlavə edib mikserin yüksək sürətində həcmi 3 dəfə artanadək çalın. Ocaqda tavanı isidib, içini yağlamadan, istədiyiniz ölçüdə xəmir əlavə edin. Hər iki üzünü bişirin. Xəmir qalın olmamalıdır. Daha sonra bir qaba çəkib soyumasını gözləyin. Bir-birinə yapışmamasına diqqət edin.
Başqa bir qabda krem şantinin üzərinə 1 stəkan soyuq halda olan süd əlavə edib, yaxşıca qarışdırın. Daha sonra krem torbasına doldurub bişən xəmirlərin üzərinə yarıya kimi əlavə edib yarım ay şəklində qatlayın. Krem-şantili hissəsini fındığa batıraraq qablara düzün. Soyuducuda 1 saat saxlayıb, servis edə bilərsiniz.