Portağal ətirini və şirəli şirniyyatları sevirsinizsə bu tərifi mütləq təcrübədən keçirin.
Xəmiri üçün: Bir paket qabartma tozu 2 su stəkanı un Bir su bardağı üyüdülmüş un Yarım su stəkanı qatıq Yarım su stəkanı duru yağ Bir ədəd yumurta Bir ədəd portağal qabığı rəndəsi
Üzəri üçün: Yumurta sarısı Çiy badam
Şərbət üçün: 2 su stəkanı toz şəkər 2 su stəkanı su Bir şirin qaşığı limon suyu
HAZIRLANMASI: Şərbəti beş dəqiqə bişirək və soyuması üçün kənara alaq. Xəmir vəsaitlərini beş dəqiqə yoğuraq. Xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar alaraq əlinizdə yumrulayın. Boşqaba düzdüyünüz peçenyelərin üzərinə yumurta sarısı sürək. Üzərinə badam batıraraq sobaya verək. 180 dərəcədə üstləri qızaran qədər bişirək. Nuş olsun!