Vəsaitlər
Balqabaq (6 orta dilim, 1 kilo),
Pudra şəkəri (4 fincan, 800 qram),
Qoz (200 qram),
2 fincan soyuq su,
Qaymaq -3-4 şorba qaşığı

Hazırlanması:
Dilimlənmiş balqabağı bir qazana yerləşdirin. 4 stəkan toz şəkəri əlavə edin.Şəkəri əlavə etdikdən sonra bir saat gözləyin.Bu şəkildə şəkər tamamilə əriyir və balqabaqla həll olunacaq. Sonra 4 stəkan su əlavə edin və bişirin. Servis edərkən üzərinə bol qoz səpin. İstəyə görə, xidmət edərkən desertinizin üzərinə və ya yanına qaymaq da qoya bilərsiniz.

Nuş olsun!