Tərkibi: 6 yumurta 160 q şəkər tozu 2 x.q. bal 190 q un
Hazırlanması: Yumurta, şəkər tozu və balı ağ kütlə halına gələnədək çalın. Yəni ən azından 10 dəqiqə. Həcmi təxminən 4 dəfə böyüməlidir. Unu səliqə ilə əlavə edib aşağıdan yuxarıya doğru qaşıqla qarışdırın. 170-180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. İlk 20 dəqiqə sobanın ağzını açmayın. Bişib-bişmədiyini çöplə yoxlayın. Bıçağı biskvitlə qabın kənarlarının arasına salıb qabdan ayırın. Sonra tərs çevirib biskviti buluda qoyun. Korju 3 yerə bölüb arasına bişmiş qatılaşdırılmış süd (onu da 150 q yağ və ya xama ilə çala bilərsiniz) çəkin. Üzərinə krem çəkmək lazım deyil. Şokolad qlazuru çəkib ortasına qoz səpsəniz, dadlı tort alınacaq.