Tərkibi:
450 qr. marshmallow şəkər
4 yemək qaşığı su
500 qr. pudra şəkəri
Bir çimdik duz
Hazırlanması:
Marshmallow şəkərləri şüşə bir kasaya boşaldın.
Qazana bir az su qoyub, şüşə kasanı üzərinə oturdun.
Orta atəşdə hərdənbir qarışdıraraq marshmallow şəkərləri əridin.
Burada diqqət yetirilməsi lazım olan; şəkərlərin çox çox əriməməsi və içlərinə isti suyun dolmamasıdır.
Əriyən şəkərlərə su, duz və pudra şəkərinin yarısını əlavə edib, qarışdırın.
Yoğurma kabının dibinə bolca pudra şəkəri tökün.
Əriyən şəkərləri yoğurma kabına alın və yoğurmağa başlayın.
Diqqət yetirin əliniz yanmasın.
Qalan pudra şəkərinidə əlavə edib, xəmiri yaxşıca yoğurun.
Ələ yapışmayan amma yumşaq konsistensiyalı bir xəmir olcak.
Son olaraq xəmiri top halına gətirin və üzərinə marqarin sürün.
Streç film ilə örtdüyünüz xəmiri 1 gün ya da daha çox otaq istiliyində gözlədə bilərsiniz.
İstifadə edəcəyiniz zaman təkrar yoğurun və istədiyiniz bəzəmədə istifadə edin.