Tərkibi:
kəsmik-250q
Marqarin-125q
Toz-şəkər-1 s.t və 2x.q
Un-2st
Yumurta-1 ədəd
soda - 1/4  ç.q
duz-1 çimdik
Vanil-1əd
 
Hazırlanması:
Kəsmik ətçəkən maşından və ya xəlbirdən keçirilir. UN sodA ilə qarışdırılıb ələnir. Yumşaldılmış yağ şəkərlə qarışdırılır, üzərinə yumurta əlavə edilib, bir qədərdə çalınır. Qarışıma sodalı un və kəsmik əlavə edilir iki yerə bölünür. Bir hissəsinin üzərinə 1.5 ç. q kakao əlavə olunur və hər iki qarışım ayrı-ayrılıqda yoğrulur..... xəmir 4mm qalınlığında yayılır yumru (kiçik butulka qapağı ilə) bir alətlə kəsilir və üzərinə kiçik bir dairə daha qoyulur bunun üçün daha kiçik qapaq lazımdır. Üzərində 4 dəlik açılır. Vam istilikdə bişirilir. Düymə peçenyalar hazırdır.

Nuş olsun!