Salam olsun hər kəsə. Bu gün də Tatyana bacımızın bir reseptiylə "Mənim sınanmış reseptim" layihəsinin növbəti bölümünü təqdim edirəm.
MANNALI PEROK
TƏRKİBİ:
3 yumurta 1 st pesok 1 st qatıq/1q soda Yarım st yağ 1 st yarım un 1 st manna (krupaa) Yarım st qoz dogranmış
HAZIRLANMASI:
Bütün ərzaqları bir qabda qarışdırıb mikserle cox az müddete çalıb unu ve mannını qatırıq,sonra yaglanmış liste töküb bişirmek (bişme müddeti duxovkadan asılıdır) Qeyd edimki yağı men yarım stekanın yarısını kərə yağı tökdüm yarsını duru yağ Bişdikden sonra üzerini zövqe göre bezemek, men bu defe cox sade etdim, sadece qatılaşdırılmış süd cekib üstden şirin damcı konfetikler (tort bezeyicün) sepdim. Üzerine cem cekib kenarlarında ovuntu cıxarıb sepe bilersiz ve yaxud qatılaşmış südlə ede bilersiz,şakalat eridib töke bilersiz ve s.
Cox yumuşaq ve dadlı olur,bişirin yeyin afiyet olsun Bu resepti eslinde Qanadlı melek verib mene, onun reseptidi, teşekkür edirem burdan canıma resepte göre)men bişirdim cox xoşuma geldi deye sizinle paylaşdım.
Bu peroku bişirdiyim qabdır:
Bu isə perokun şəkilləri:
Nuş olsun!
Bacıma təşəkkür edirəm gözəl reseptinə görə. Qızlardan Kimin maraqlı resepti varsa paxıl olmasın, sizdə paylaşın xanımlarımız yararlansınlar))