Artıq kilolardan xilas olmaq istəyən şəxslərin məşhur adlardan duyaraq son zamanlar ən çox axtarılan Ketogenik pəhriz, karbohidrat dəyəri olduqca aşağı olması və orta dərəcəli zülallı ərzaqları önə çıxaran bir pəhriz növüdür. Beləliklə, fəal bir orqanizm üçün yağ yandırmaq lazımdır. Burada əsas məqsəd isə orqanizmin enerji sistemində fərqlilik yaratmaqdır. Ketojenik pəhrizin təsirini ən yaxşı şəkildə görəbiləcəyiniz Şahan Gökbakar təxminən 5-6 ay qədər bir müddətdə 27-28 kilo zəifləmişdi. Bəs, Ketogenik pəhriz nədir, necə həyata keçirməli? Ketojenik pəhriz ilə sürətli bir şəkildə kilo vermə üsulu Qadinla.com sizə təqdim edir.

KETOGENİK PƏHRİZ NƏDİR, KETOGENİK QİDALANMA NECƏ OLUR?

Yüksək yağlı və az karbonatlı bir pəhriz variantı olan ketogenik ilə zəifləmə qərarı vermisiniz; Makaron, çörək, plov kimi zəngin karbonatlı yeməklər əvəzinə yağı yüksək olan balıq, zeytun yağı, kərə yağı qidalarını istehlak etməyə hazırlıqlı olmalısınız. Ketogenik pəhrizə orqanizminizin hazırlayarkən qaraciyər müxtəlif xüsusiyyətlərə malik olan üzvi kimyəvi maddələr, nəfəsin aseton kimi iy verməsinə yol aça bilər. Bədəninizdəki keton sayının ölçüsünü narahat olursunuzsa aptekdə ölçtürə bilərsiz.

KETOGENİK PƏHRİZDƏ DİQQƏT EDİLMƏSİ LAZIM OLANLAR:

QADAĞAN OLAN ƏRZAQLAR

TAXILLAR: Buğda, qarğıdalı, düyü, yulaf törəmələri
ŞƏKƏR: Bal, qızılağac siropu, doşab
MEYVƏ: Alma, banan, portağal, qovun, qarpız
KÖKLÜ QİDALAR: Kartof, şirin kartof
Paxlalılar

İSTİFADƏSİ SƏRBƏST ƏRZAQLAR

ƏTLƏR: Balıq, qızardılmış mal əti, quzu, ev heyvanları, yumurta
YAŞIL YARPAQLI TƏRƏVƏZLƏR: İspanaq, kələm, roka, kahı
YAĞLI SÜD MƏHSULLARI: Kaşar, ağ pendir, qaymaq, kərə yağı
Quru Meyvələr: Qoz, fındıq, günəbaxan, kaju, makademia
DADLANDIRICILAR: Stevia, eritritol kimi zəif karbonatlı dadlandırıcılar
YAĞ NÖVLƏRİ: Hindqozu yağı, çörək otu yağı, yaxşı zeytun yağı, küncüt yağı, və s.

1 HƏFTƏLİK NÜMUNƏ KETOJENİK PƏHRİZ SİYAHISI:

Bazar ertəsi:

Səhər yemək: Dana ət, yumurta və pomidor

Günorta yeməyi: Zeytunyağlı və ağ pendirli toyuq salatı

Axşam yeməyi: Kərə yağında bişirilmiş quşkonmazlı alabalıq.

Çərşənbə axşamı:

Səhər yemək: Yumurta, pomidor, reyhan və keçi pendirli omlet

Günorta yeməyi: Badam südü, fıstıq əzməsi, kakao tozu və milkshake

Axşam yeməyi: Kotlet, kaşar pendiri və tərəvəzlər

Çərşənbə:

Səhər yemək: Milkshake

Günorta yeməyi: Zeytun yağı və avakado salatı

Axşam yeməyi: Permezan pendiri, gül kələmi və salat

Cümə:

Səhər yemək: Avakado, salsa, istiot, soğan, və ədviyyatlı omlet

Günorta yeməyi: Bir ovuc fındıq və salsalı kərəviz

Axşam yeməyi: Tərəvəzlərlə birlikdə krem pendiri ilə doldurulmuş toyuq

Cümə:

Səhər yemək: Kakao tozu,fıstık əzməsi və şəkərsiz qatıq

Günorta yeməyi: Tərəvəzli hindistan qozu yağında bişirilmiş dana bonfile

Axşam yeməyi: Yumurta və pendirlə yanaşı burger, bastırma

Şənbə:

Səhər yemək: Pendirli omlet və tərəvəzli dana əti

Günorta yeməyi: Pendir dilimləri və fındıqlı dana ət

Axşam yeməyi: Yumurta və ispanaq, Hindistan qozu yağında bişirilmiş ağ balıq

Bazar:

Səhər yemək: Göbələkli yumurta və dana ət

Günorta yeməyi: Burger salat və pendir

Axşam yeməyi: Xiyarlı yumurta və bifşteks

KETOJENİK PƏHRİZDƏ HANSI YAĞLAR YEYİLƏBİLƏR?

Hər bir orqanizmin müəyyən miqdarda alınması lazım olan sağlam yağları həddindən artığa qaçmadan ala ketogenik pəhrizdə seçim etməyiniz və etməməniz lazım olan yağların siyahısı bu şəkildədir:

Doymuş yağlar: Bu pəhrizi edərkən doymuş yağ xüsusiyyətlərini alanları, yəni Kərə Yağı ilə Hindistan qozu yağını istehlak edə bilərsiniz.

Təkli doymamış yağlar: Ketogenik pəhrizdə sərbəst yağlar arasında təkli doymuş yağlarda var. Məsələn; Zeytun yağı, avakado yağı və fındıq yağıdır.

Trans yağlar: Həyatınızın hansı mərhələsində olsanız olun trans yağ istehlakından mütləq uzaq durmalısınız.