"New York Times”ın astronomiya yazarı Mark Bitman tərəfindən tapılan VB6 pəhrizi (Vegan Before 6) arıqlamaq istəyən qadınların ən sevimli pəhrizi olub. Sürətli çəki vermə özəlliyinə sahib olan bu pəhriz yanlış tətbiq edildiyi təqdirdə çox ciddi problemlərə səbəb ola bilir.
 
VB6 pəhrizinin yaradıcısı Mark Bitman deyir: "Həmişə tətbiq edə biləcəyimiz və çox radikal olmayan bir pəhrizə ehtiyacımız var”.
 
VB6 part time vegeterian bəslənməni özündə cəmləşdirir. Axşam saat 18:00-a qədər tərəvəz, meyvə, quru paxlalılar, taxıl, quru meyvələr, toxumlar yeyilir, heyvan mənşəli qidalar (ət, süd, yumurta, süd məhsulları) yeyilmir. Vegeterian bəslənməni təqib edən, ağ çörək, ağ düyü və makaron kimi karbohidratlardan və spirtli içkidən uzaq durulan bir pəhriz növüdür. 18:00-dan sonra isə istənilən yemək miqdarında nəzarət edilərək yeyilə bilər. Həftə sonları isə normal qidalanmaya dönmək olar.
 
Pəhrizin üstünlükləri isə nə karbohidrat, nə heyvan, nə də bitki mənşəli qidaların heç birinə məhdudiyyət olmamasıdır. Xüsusən saat 18:00-dan sonra istənilən qida yeyilə bildiyindən davam etdirilməsi asan olur. Bu pəhrizə başlamadan əvvəl həkimlə məsləhətləşmək vacibdir.