Göbələk, zülal və dəmir baxımından çox zəngin bir qidadır. İmmunitet sistemini gücləndirər və xəstəliklərə qarşı müqavimət təmin edər. Vitamin və mineral baxımından çox zəngin bir qidadır. A, B, D və K vitaminlərini və kalium, kalsium, fosfor və mis minerallarını ehtiva edər. Zülal dəyəri yüksək bir qidadır, buna görə göbələk ət ilə qida dəyəri eynidir. Xolesterolu salar və ürək və damar xəstəlikləri riskini azaldar. Ayrıca, göbələk şorbası uşaqların inkişafı içində faydalıdır. Tərcümə etdi: PRETTY_GİRL