Qida istehsalçıları, təbii qatqı maddələri yerinə kimyəvi və sintetik alternativləri ilə bizi həqiqətən öldürürlər! 

Hər cür tez bazar, şəkər və şirniyyat; hazır meyvə suyu və mürəbbələrdə; kola və s boyalı qazlı içkilər, meyvə tozları, hər cür boyalı içki, boyalı hazır meyvəli qatıq və puddinglər; hazır şorbalar, hazır souslar, ketçup, mayonez və s; hazır ədviyyat və küftə qarışıqları, hər cür cips, içinə qatqı maddəsi qarışdırılan hər cür yemək, kolbasa, sosiska; ət, toyuq və digər ət məhsulları (hamburger vs), istehlak hazır donmuş-donmamış bütün yeməklər, qısacası bütün qablı (hazır) qida maddələrindən uzaq dayanıb təbii bəslənməyə dönə bir lüks deyil təcili ehtiyac oldu. 

Bu xüsusa da diqqət! 

Qidaların üzərində "Heç bir qoruyucu maddə ehtiva etməz" yazısı "Heç bir qatqı maddəsi yoxdur" mənasını vermir. Məsələn: "Heç bir qoruyucu maddə ehtiva etməz" deyə yazan hazır şorba MSG adlı ləzzət artırıcı qatqı maddəsi var. 

Hər il mindən çox yeni kimyəvi qatqı maddəsi qida sektorunda, rəflərdə və bu səbəbdən bədənimizdə iştirak edir. 

BU qatqı maddələrinin çoxu etiket kodlarla yer alır. 

Bunların hamısı sağlamlığa zərərli amma bəziləri digərlərindən çox daha çox zərərli. 

İşdə mütləq olaraq kaçınmamız lazım olan on qatqı maddəsi siyahısı: 

 

Süni dadlandırıcılar qida deyil kimyəvi maddədir. Aspartam başlanğıcda böcək öldürücü olaraq emal edilmişdi. 

Bütün digər qida və qida qatqı maddələrinin cəmindən daha çox yan təsiri vardır. 

Baş ağrısı, baş gicəllənməsi, unutqanlıq, oynaq ağrısı, bulanma, keylik, əzələ spasms, köklük, depressiya, qorxu hücumları, narahatlıq, convulsions, yuxusuzluq, görmə itkisi, eşitmə itkisi, qulaq zingildəməsi, yorğunluq, dad itkisi, Parkinson, vurman idi, nəfəs darlığı, dəri töküntüləri, MS (Multipıl Sıkleroz) kimi xəstəliklərin yanında beynin işləmə müddətini yavaşladar, xərçəngi tetikler. 

Xüsusilə arıqlamaq üçün süni dadlandırıcı istifadə bilməsi lazım olan əhəmiyyətli bir təsir də maddələr mübadiləsini yavaşladaraq əslində daha çox yağ yığmağa səbəb olması. On mindən çox qida maddəsində istifadə edilir.