Həm qida maddəsi kimi,həm də müalicəvi-profilaktik baxımdan
faydalıdır.Bir illik dana əti daha keyfiyyətlidir.Bir yaşdan yuxarı mal
əti bədənə istilik,quruluq verir,gec həzm olur.Onu həl bişirmək,sirkə,
ədviyyatlar, o cümlədən darcın işlətməklə yemək məsləhətdir.Mal əti
bədəni qüvvətləndirir,kökəldir,pəhriz məqsədilə də istifadə olunması
münasibdir, sidikqovucu təsirə malikdir.Mal budunun iliyini dəriyə
sürtdükdə xarici şişləri yatırır və baş agrısını
sakitləşdirir,yumşaldıcı xassəyə malikdir.Malın təzə qanını arpa unu ilə
təpitməsi də şişlərin müalicəsi üçün faydalıdır. MAL TƏZƏYİ- mal
təzəyini isti-isti,dəridə olan cismani zədələr,şiş,oynaq agrıları zamanı
təpitmə kimi yaxırlar.Onu arpa unu ile təpitməsi sızanaq üçün,sirkə ilə
təpitməsi isti şişlər və diş ağrısı ,bal ilə təpitməsi ise soyuq şişlər
üçün faydalıdır.