Darı və ondan hazırlanan yemək

Müəllif: ulduz
Şərhlər: 2
Baxılıb: 3 524
Səs ver:
(səs: 1)
O, qarabaşaq və sirkan kimi qədim dənli bitkidir. Darı deyəndə hələ də çoxlarının ağlına bir şey gəlir: quş yemi.

Doğrudur, bu bitkidən ABŞ və Avropada, əsasən, heyvan yemi kimi istifadə olunur. Lakin Çin, Hindistan və Afrikanın bəzi yerlərində zülalla zəngin darı vacib qida mənbəyidir.

Darı getdikcə artan dünya əhalisinin əsas qidası ola bilər. Darı quraqlıq və yüksək temperatura dözümlüdür, odur ki dəyişən iqlim şəraitində ideal qida məhsuludur. Bundan əlavə, bu dənli bitki tez böyüyür və zərərvericilərə qarşı dözümlüdür.

Bu enerji mənbəyinin, sadəcə, tanıtıma ehtiyacı var. Dünyada yeni qidaların tanıdılması çətin olsa da, müasir pəhriz dəbi darının köməyinə çata bilər: onun tərkibində qlüten yoxdur.

Darı şorbası

Lazımdır: 400 qr darı, 1 litr su və 600 qr qatıq.

Hazırlanması: Darı isladılır və yavaşca döyülür. Qaynayan suya əlavə edilərək, bişirilir. Bişəndən sonra soyudulur və qatıqla qarışdırılaraq içilir. Bu şorba gürcülərin Petv şorbası ilə analojidir.
(səs: 1)
Şərhlər: 2
Baxılıb: 3 524
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri