Peyğəmbərimiz bu sözləri badımcan haqqında söyləmişdir: "Badımcanı qaynadaraq yumşaldın və içinə zeytun yağı tökün. Onu yeyin, həmdə cox yeyin. Çünki Allaha iman edən ilk ağac odur. Adamı hikmətli və güclü edər".
Vətəni Hindistan və Çin olan badımcan şərq ölkələrində geniş istifadə olunduğu halda Avropa mətbəxinə19 əsrin əvvəllərindən daxil olub.
Badımcanı uzunömürlülük tərəvəzi adlandırırlar.Çünki 18kkal təşkil edən bənövşəyi rəngli tərəvəzin tərkibində bir çox bəsləyici maddələr var.
A,B1,B2,B3,B6 vitaminiylə zəngin badımcan orqanizmi müxtəlif infeksiyalardan qorumaqla yanaşı depressiyanın qarşısını alır,əsəb sistemini tənzimləyir,yuxusuzluğu aradan götürür.
Təzyiqi aşağı salır, ürək döyüntülərini stabilləşdirir.
Badımcan xolesterini orqanizmdən kənar edir.
Tərkibində olan çoxlu liflər orqanizmi toplanmış artıq maye vəşlaklardan təmizləyir.Bu xüsusiyyətlərinə görə badımcan piylənmə və şəkərli diabetdən əziyyət çəkən adamlar adamlar üçün əvəzsiz pəhriz qidasıdır.
Badımcan orqanizmi urat duzlarından təmizlədiyi üçün böyrək daşı,padoqra, artroz,ostexandroz və osteoporoz xəstəliklərindən əziyyət cəkən insanlarada tpvsiyyə olunur.
Badımcan sümükləri möhkəmləndirir,qığırdaqların bərpasına yardım edir.Bağırsaqları yumuşaldır , qandakı xolesterini azaldır, qaraciyərin fəaliyyətini nizamlayır.
İnfarkt və insult keçirmiş xəstələr üçün isə reabilitasiya dövründə çox xeyirlidir.