Ləbləbinin tərkibinə qatılaraq çərəz kimi istifadə olunan qovrulmuş noxudun əslində müalicəvi təsirlərinin də olduğunu bilirdinizmi?

Tərkibindəki vitamin və minerallar sayəsində insan bədəninə bir çox fayda verən noxud ət yeməyənlər üçün möhtəşəm protein qaynağıdır.

Noxud enerji dəyəri yüksək olduğundan vücudun ehtiyacı olan bir çox vitamin və mineralların çatışmazlığını aradan qaldırır. Xüsusilə idmançıların məşqdən əvvəl yediyi bu qida sodium, kalium, kalsium, dəmir, protein, lif, A və C vitamininə malikdir.

Faydaları

- Qovrulmuş noxud mədədəki turşuluq faizini balanslaşdırır və mədədə yanğı, qıcqırma hissini aradan qaldırır. Xüsusilə, qastrit, xora kimi xəstəliklərdə müalicəvi effekti var.

- Lif sayəsində uzunmüdətli toxluq hissi verir və qısa müddətdə artıq çəkinin atılmasına yardımçı olur. Az yağlı olduğu üçün müxtəlif bölgələrdə yağların toplanmasına səbəb olmaz.

- Xolestrol səviyyəsinə təsir göstərərək ürək-damar çatışmazlığı və iflic kimi ciddi xəstəliklərin yaranması riskini azaldır. Damarların daralması riskinin qarşısını alır.

- Antioksidant tərkibi sayəsində bədəni qısa müddətdə zərərli maddələrdən təmizləyir. Tərkibindəki yağlar hüceyrələrin özünü bərpa etməsinə kifayət edir.

- Bədənin gündəlik protein ehtiyacını qarşılamaq üçün gündə bir qədər qırmızı ət yemək lazımdır. Ancaq ətdən istifadə etməyənlər gündə bir qab qovulmuş noxud yeyərək qırmızı ətin verəcəyi proteini verə bilər.

- Kalsium, sümük və dişlərin sağlamlığı üçün də olduqca faydalıdır. Xüsusilə, yeniyetməliyə yeni ayaq basan uşaqlar və hamilə qadınların bol-bol qovrulmuş noxud yeməsi məsləhət görülür.

- 5 ədəd limon suyunu sıxıb 2,5 litr su ilə qarışdırın. 1 fincan qədər noxud əlavə edib 3 gün boyunca bu sudan istifadə edin. Çəkinizdə azalmanın şahidi olduqda özünüz də təəccüblənəcəksiniz.

- A vitamini sayəsində gözlərin sağlam qalmasını təmin edir.

- Tərkibindəki sodium maddəsi qan təzyiqini balanslaşdırır. Bunun sayəsində təzyiqin kəskin qalxması kimi problemləri daha az yaşaya bilərsiniz.