Yaşıl çay xüsusilə Çin və Hindistanda illərdir istehlak edilən və faydaları bilinən bir çay növüdür. Çay dünya daxilində sudan sonra ən çox içilən içkidir. İstehlak edilən çayın %78i qara çay ikən %20i yaşıl çaydır. Bu çayın istifadəsi təxminən 5000 il əvvəlinə gedib çıxır, yəni e.ə . 3000 ilinə qədər getməkdədir. Rəvayətə görə bu illərdə Çin imperatoru tərəfindən tapılmış bir çay olduğundan bəhs edilməkdədir.

Beyni qorumasından, diş çürüklərini önləməsinə qədər bir çox faydası olan yaşıl çay, zəifləmək üçün də istifadə edilməkdədir. Kilo verməyə təsirinin yanında, son zamanlarda dövrümüzün xəstəliyi xərçəngə qarşı da təsirli olduğu ortaya çıxmışdır. Bir çox xərçəng növünə qarşı qoruma təmin etməsi yaşıl çayın faydaları arasındadır.

YAŞIL ÇAYIN FAYDALARI NƏLƏRDİR?
-Olduqca güclü bir antioksidantdır.

-Yaşıl çayın ehtiva etdiyi maddələr diş sağlamlığına fayda verər, çürük meydana gəlməsinə səbəb olan bakteriyalara təsir edərək çürümələrə mane olar. Eyni zamanda ağız qoxusunun azalmasını da təmin edər.

-Yaponiyada aparılan bir araşdırmada, yaşıl çay içənlərin şəkər xəstəliyinə tutulma nisbətinin % 42 daha aşağı olduğu ifadə edilmişdir.

-Ürək xəstəliyi və iflic kimi kardiyovasküler xəstəliklər dünyadakı ən böyük ölüm səbəbləri arasındadır. Bu şəfalı çay, ürək xəstəliklərinə tutulma riskini də salmaqdadır.

-Qaraciyərə fayda verməsi də yaşıl çayın faydaların arasında iştirak etməkdədir
.
-Amerikan Ürək Dərnəyi Jurnalında edilən bir araşdırmaya görə nizamlı yaşıl çay istehlakının iflic keçirmə riskini azaltdığı da ortaya çıxmışdır.

-Nizamlı istehlak edilməsiylə dəridə yaranan narahatlıqlara qarşı da fayda verər. Xüsusilə dəridə kəpək meydana gəlməsi və sədəf xəstəliyinə yaxşı gəlir.

MÜXTƏLİF XƏRÇƏNG NÖVLƏRİNƏ QARŞI QORUMA TƏMİN EDƏR!
Xərçəng narahatlığı indiki vaxtda dünyada qabaqda gələn ölüm səbəbləri arasındadır. Yaşıl çay mükəmməl bir antioksidant qaynağı olması səbəbiylə xərçəngə qarşı qoruma təmin edər. Milli Xərçəng İnstitutu araşdırmalarına görə, yaşıl çayın xərçəngin təsirlərini azaltmada təsirli olduğu ortaya çıxmışdır. Edilən araşdırmalar nəticəsində, yaşıl çayın qadınlarda məmə xərçəngi riskini % 22 nisbətində azaltdığı, kişilərdə isə prostat xərçəngi riskini % 48 nisbətində azaltdığı ortaya çıxmışdır. Məmə xərçəngi və prostat xərçəngi yanında, mədə xərçəngi, dəri, yumurtalıq və ağciyər xərçəngi kimi digər bir çox xərçəng növünə qarşı da qoruma təmin edər. Yemək borusu xərçənginə qarşı da təsirlidir.

YAŞIL ÇAY BEYNİ QORUYAR!
Beyin funksiyalarını inkişaf etdirməyə kömək etməsi də yaşıl çayın faydaları arasındadır. Beyin funksiyalarını müxtəlif narahatlıqlara qarşı qorumasının yanında yaşlanınca da beyni qoruyar. Xüsusilə yaşlanınca ortaya çıxan alzheimer və parkinson kimi beyin narahatlıqlarına qarşı yaxşı gəlir. Ağlını itirməyə qarşı qoruma təmin edər.

YAŞIL ÇAY İLƏ DİŞ VƏ AĞIZ SAĞLAMLIĞINIZI QORUYUN!
Diş çürüməsinə dişlərdə yığılan karies təbəqələri səbəb ola bilər. Çünki yığılan təbəqələr ilə dişlərdəki bakteriya meydana gəlməsi artar. Bu bakteriyalar da çürüməyə səbəb olar. Edilən bir araşdırmaya görə nizamlı yaşıl çay istehlakıyla dişlərdə bakteriya yığılmasının azaldığı ortaya çıxmışdır. Diş çürüklərini azaltmasının yanında boğaz infeksiyalarına da yaşıl çay yaxşı gəlir.

YAŞIL ÇAY ZƏİFLƏDƏRMİ?
Yaşıl çay fiziki performansı artırar. Edilən araşdırmalara görə, maddələr mübadiləsini sürətləndirər. Bunun nəticəsində də bədəndəki yağ əritməni artırar. 12 həftə boyunca cəmi 240 qadın və kişi üzərində edilən bir araşdırmada yaşıl çay içənlərin içməyənlərə görə qarın bölgəsində və bel ətrafında yaranan yağlanılmada azalma görünmüşdür. Bu şəkildə yaşıl çay ilə zəifləmək mümkündür. Piylənmə riskinə qarşı qoruması da yaşıl çay faydaları arasındadır.

DEPRESSİYAYA QARŞI YAŞIL ÇAY İLƏ QORUNMAQ MÜMKÜNMÜ?
Gündəlik həyatda yaşanan stress və gərginliklər səbəbindən zaman zaman depressiyaya girilə bilər. Bir cür ruhi çöküntü olan depressiyadan çıxmaq asan deyil. Yaşıl çay yarpaqlarında təbii olaraq theanine adı verilən bir amin turşusu vardır. Bu amin turşusu orqanizm üzərində sakitləşdirici və rahatlaşdırıcı bir təsirə malikdir. Bu sayədə depressiyaya girmə ehtimalı da azalmış olar.

YAŞIL ÇAY DƏRİ BAXIMI TƏMİN EDƏR!
Yaşıl çay tərkibində antioksidant və anti inflamatuar maddələr saxlamaqdadır. Bunun nəticəsində də dəridə yaşlanma və qırışma əlamətlərini önləyər. Ayrıca aparılan araşdırmalarda dəridəki günəş şüalarının ziyanını da ən aşağı səviyyəyə endirdiyi müşahidə edilmişdir. Hüceyrələri yeniləyər və göz altı şişliklərinin meydana gəlməsinə mane olar.

YAŞIL ÇAY NECƏ HAZIRLANAR?
Dadının bir az acı olması səbəbiylə bəzi kəslərin çox da xoşuna gələrək içdiyi bir çay deyil. Bu çayı bal ya da darçınla dadlandıraraq içmək mümkündür. Ayrıca dadının acı olmaması üçün qurudulmuş yaşıl çay yarpaqları qaynamış suyun içində çox gözlədilməməlidir. Gözlədikcə çayın dadı daha da acılaşar. Yaxşı yaşıl çay necə hazırlanar, necə dəmlənər?

Yaşıl çay dəmləmək üçün əvvəlcə bir fincan su qaynadılar. Qaynamış su yüngül soyuması üçün 5 dəqiqə gözlədilər. Çünki çox isti suda bu çayı dəmlədiyinizdə istənilən səmərəni alamaya bilərsiniz. 5 dəqiqə gözlətdikdən sonra bir çay qaşığı yaşıl çay suyun içinə atılar. 3 dəqiqə qədər yaşıl çaylar suyun içində dəmlənməsi üçün gözlənilər. 3 dəqiqənin sonunda süzgəc köməyiylə çay stəkana süzülərək içilər.

YAŞIL ÇAY MASKASI NECƏ HAZIRLANAR?
Hüceyrələri yeniləməsi, qırışların əməmlə gəlməsinə maneə olması kimi təsirləri üçün yaşıl çay maska edilərək də istifadə edilə bilər. Evdə edilə biləcək bu maska üçün əvvəlcə bir stəkan suyu 6 dəqiqə qədər qaynadın. Bir yemək qaşığı yaşıl çayı qaynadılan suya əlavə edin və 6 dəqiqə qədər dəmləndirin. Yaşıl çayı süzün. Süzülən çayın üzərinə badam yağı və bir yemək qaşığı çiçək balı əlavə edin. Bütün bu qarışığı gözəlcə qarışdırın. Yaxşıca qarışmasını təmin edin. Yaxşıca qarışdırdıqdan sonra hazırlamış olduğunuz maskanı üzünüzə çəkə bilərsiniz. 20 dəqiqə sonra üzünüzü yuyub maskanı təmizləyin.

YAŞIL ÇAYIN KALORİSİ VƏ QİDA DƏYƏRİ NƏDİR?
Faydaları bu qədər çox olan bu çay, əslində tərkibindəki antioksidant maddələr, theanin, kafenin və fenolik birləşmələr sayəsində dəyər qazanar. Antioksidant maddələrin başında içərisində bol miqdarda olan kateşin gəlir. Theanin isə bir amin turşusu olub xüsusilə sakitləşdirici təsir edərək depressiyaya girməyi mane olar. Kafenin maddəsi bir çox adam tərəfindən eşidilmiş olub bilinən bir maddədir. Yaşıl çay ilə birlikdə qəhvədə də olar.