Əskikliyində depressiya, unutqanlıq, qansızlıq, alzheimer və sinir ziyanı kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxaran B12 vitamini, yalnız heyvansal qidalarda var.

B12 vitamini heyvansal qidalarda tapılar. Tərəvəzlərdə isə B12 vitamini olmur. B12 vitamini ümumiyyətlə bitki qida qaynaqlarında mövcud deyil və vegetaryanlarin diyetlərində kifayət qədər istehlak etməmələri olasıdır. Eyni zamanda kobalamin səviyyələri yaşla düşdüyündən, yaşlı insanlar ola biləcək əskiklik əlamətlərini özlərində izləməlidirlər.

B12 VİTAMİNİNİN FAYDALARI 

• Bu vitamin sağlam sinir sistemi mühafizəsi üçün lazımlıdır. Uzun surəli əskikliyi, əgər müalicəsiz qalsa, geri dönüleməz nevroloji ziyanlara səbəb ola bilər.

• Bədən qidaların emilimi və uyğun həzm üçün də bu vitaminə ehtiyac duyar. Eyni zamanda yaddaşı və konsentrasiyanı da inkişaf etdirməyə kömək etməsi və rahat bir yuxu təmin etməsi də B12 vitamini faydaları arasındadır.

• B12 vitamin əskikliyi ciddi zehni problemlərə gətirib çıxarar. Qansızlıq görülər. Əl və ayaqlarda uyğunlaşmağa səbəb olması da B12 vitamini əskikliyi ilə ortaya çıxa biləcək bir problemdir.

B12 BAXIMINDAN ZƏNGİN QİDALAR

• Midye: Eyni zamanda dəmir və kalium qaynağı baxımından ən zəngin qidalardandır.

• Toyuq: Hər 250 qram toyuqda 13.7 mikrogram B12 olar.

• Alabalıq: Somonun qohumu olan alabalığın 85 qramında 4.2 mikrogram B12 vitamini olur

• Hind toyuğu

• Hazır naharlıq : 1 kasa hazır naharlıq gəvrəktə 6 mikrogram B12 vitamini olur. Bunları satın alarkən qutu üzərindəki qida dəyərlərinə diqqət yetirin və tam taxıllı olanları seçməyə çalışın.