Amerikan fıstığını digər qidalardan ayıran ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti, doymuş yağ turşusu tərkibinin yüksək olmasıdır. Bu səbəblə fındıq, badam, qoz kimi digərlərinə görə daha az seçilməsi daha sağlam olacaq. Enerji tərkibini ortalama olaraq kajunun kalorisinə yaxındır.
Qoz:
Yaxşı bir bitki mənşəli zülal qaynağı olmasının yanında, omeqa-3 qaynağıdır. Omeqa-3 məzmunu ilə bədəni iltihablanmağa qarşı qorumaqla qalmaz, ürək sağlamlığı üzərində də müsbət təsir göstərər. Elmi araşdırmalarla müəyyən olunan qan xolesterolunu salıcı təsiri, damar sağlamlığının qorunması baxımından olduqca əhəmiyyətlidir. Qoz, eyni zamanda beynin qidası olaraq da adlandırılar. Bunun səbəbi uşaqlarda beyin inkişafını dəstəkləyən omeqa-3 yağ turşularından zəngin olmasıdır.
Manqan və misdən, eyni zamanda B vitaminlərindən və lifdən zəngindir. Edilən elmi araşdırmalar, gündə 45 qram qoz qəbulunun; ürək-damar sağlamlığı üzərində müsbət təsirləri olduğunu göstərər. Başqa elmi işlər isə, nizamlı qoz qəbulunun sümük sağlamlığını müsbət istiqamətdə təsir edəcəyini və depressiya üzərində müsbət təsir edər meydana gətirə biləcəyini göstərmişdir. Uzun dövrlü bir başqa elmi iş isə, gündə 30 qram qoz qəbulunun, öd daşı meydana gəlmə riskini 25% azalda biləcəyini ortaya qoymuşdur.
Dünyada ən güclü antioksidan olaraq qəbul edilən melatonin, kəslərin rahatlamasına, rahat yatmasına köməkçi olar. Qoz, melatonin üçün də yaxşı bir qaynaq olaraq qəbul edilir. Melatonin tərkibi səbəbiylə, hüceyrə yenilənməsində və yaşlanmanın gecikdirilməsində də təsirli ola biləcəyi düşünülər.
Fındıq:
Dünyada olan bütün qida elementlərini bünyəsində saxlayan tək fındıqdır. Çox yaxşı bir enerji qaynağı olmasının yanında kafi miqdarda iqəbul edildiyində xolesterol salıcı təsiri olar.
Ayrıca ürək sağlamlığı və ürək ritminin nizamlanmasında faydası olan fındıqda tək diqqət edilməsi lazım olan vəziyyət qəbul miqdardır. Sümük və bədən inkişafını dəstəklədiyi üçün uşaqların qəbul etməsi lazım olan fındıq, xüsusilə tənəffüs sistemi narahatlıqlarının yaşanma riskini salar.
Badam:
Qabıqları soyularaq və ya qovrularaq qəbul edilməsinin yanında bir çox tort və şirinin içinə qoyulan badamın faydalan bədən üçün imtina edilməzdir. Xüsusilə bağırsaq sisteminin nizamlı işindəki və körpələrin inkişafındakı qatqıları əhəmiyyətlidir.
Ayrıca sinir sisteminin inkişafı və tənəffüs yollarının sağlamlığı üçün gündə 8-10 ədəd badam qəbulu lazımlıdır. Badam, immunitet sistemini də gücləndirər.